İzmir deyince akla sadece incir, zeytin ya da Ege Denizi gelmez; artık taze tatlı da bu diyâr için bir bir sembol haline geldi. Klasik İzmir Lokması, ince bir hamurun, şerbet içinde yüzdüğü , gevrek ve tok bir keyif sunuyor. Her kesinlikle tatması gereken bu özel lezzet, İzmir'e ziyaret eden turistlerin ve yaşayan halkın ağızlar